SMAKI GDAŃSKA - PRZEWODNIK KULINARNY I STRONA INTERNETOWA

Na zlecenie Urzędu Miasta Gdańsk wykonaliśmy kompleksowe zlecenie opracowania dwujęzycznego przewodnika kulinarnego i strony internetowej, poświęconej tradycyjnym lokalnym smakom i najlepszym gdańskim restauracjom. Smaki Gdańska to projekt, który ma ułatwić mieszkańcom i turystom odkrycie starannie wybranych dań, produktów i miejsc, które współcześnie tworzą tożsamość kulinarną Gdańska.

Restauracje i kawiarnie promowane w ramach Smaków Gdańska przeszły dwuetapowy proces weryfikacji, prowadzony przez naszych doświadczonych konsultantów. Wśród wstępnie wybranych na podstawie audytu internetowego 80 lokali, do dalszego etapu zakwalifikowaliśmy blisko 50, w których złożyliśmy wizyty studyjne, oceniając jakość serwowanych potraw, sezonowość menu, obecność regionalnych dań lub składników w karcie, a także wystrój lokalu i poziom obsługi.

Ostatecznie w projekcie wzięły udział 32 gotowe do współpracy restauracje, kawiarnie i sklepy, które zostały zaprezentowane w 7 kategoriach: Autorskie Smaki, Smak Tradycji, Rybne, Przy piwie i nalewce, Na luzie/Na lunch, Słodki Gdańsk oraz Smaczne zakupy. Osobną kategorią w wydawnictwie są Gdańskie Przystawki, które można zdegustować w wybranych dziewięciu restauracjach.

Na podstawie zebranych materiałów nasz zespół zredagował polskie i angielskie teksty do przewodnika. Wykonaliśmy także sesje zdjęciowe w lokalach oraz opracowaliśmy logo projektu. Efektem finalnym naszych prac jest atrakcyjne 100-stronnicowe wydawnictwo z praktyczną mapą oraz nowoczesna strona internetowa dostępna pod adresem www.gdansk.pl/smakigdanska.

Przewodniki znaleźć można we wszystkich punktach informacji turystycznej w Gdańsku oraz w restauracjach biorących udział w projekcie.